نحوه انتخاب ترانسدیوسر التراسونیک

نحوه انتخاب ترانسدیوسر التراسونیک

ترانسدیوسر یکی از لوازم مهم در دستگاه آلتراسونیک است. درجه تطابق بین آن و ژنراتور به طور مستقیم کیفیت اولتراسونیک را تعیین می کند. انتخاب یک ترانسدیوسر(ویبراتور) مناسب میتواند راندمان کار را به حداکثر برساند. پس چگونه انتخاب کنیم؟  انواع ترانسدیوسر التراسونیک و کاربرد آن  ترانسدیوسر با توجه به مدل و محدوده فرکانس، در دو نوع فرکانس پایین و فرکانس بالا تقسیم...

Continue reading

برش مواد غذایی التراسونیک

برش التراسونیک موادغذایی

برش مواد غذایی به روش اولتراسونیک فرآیندی است که در آن از چاقوهایی استفاده می شود که با فرکانس بالا می لرزند.اعمال ارتعاش اولتراسونیک بر روی یک ابزار برش، سطح برشی تقریباً بدون اصطکاک ایجاد می کند که مزایای زیادی را به همراه دارد.این سطح برش اصطکاک  می تواند بسیاری از محصولات غذایی را تمیز و بدون لکه برش دهد.برش...

Continue reading